Домашний автоклав объемом 22 литра предназначен для консервирования овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы с максимальным сохранением естественного вкуса, а также для получения дистиллированной воды. Дистиллятор приобретается отдельно по Вашему желанию.
![](https://st4.stpulscen.ru/images/localized/001/863/532_original.jpg)
Отличительные характеристики автоклава:
- Уничтожаются болезнетворные бактерии, имеющиеся в консервируемых продуктах.
- Оснащен термометром на крышке для контроля температуры стерилизации.
- Комплектация предохранительным клапаном - клапан для сброса лишнего давления выше 3 атм.
Комплектация:
- Автоклав в сборе – 1шт.
- Сливной кран – 1шт.
- Шланг для слива – 1шт.
- Датчик давления – 1шт.
- Термометр биметаллический – 1шт.
- Руководство по эксплуатации – 1шт.
- Книга рецептов – 1шт.
- Ключ гаечный 14х17мм – 1шт.
Прижимная кассета приобретается отдельно https://www.stk-agro.com/goods/226221716-kasseta_dlya_avtoklava_iz_nerzh_stali_na_22_l
Размеры |
Диаметр внутренний |
302 мм |
Ширина по ручкам |
376 мм |
Высота |
485 мм |
Масса в сборе |
18.0 кг |
Характеристики |
Объем |
22.0 л |
Максимальная рабочая температура |
120.0 С |
Максимальное давление |
0.3 Мпа |
Контроль за давлением |
предохранительный клапан |
Биметаллический термометр |
есть |
Герметизация крышки бака |
6 болтовых соединений |
ТЭН |
нет |
Электронный блок управления |
нет |
Дистилляция |
есть |
Материал |
Нержавеющая сталь AISI 304 |
Производитель |
Россия |
Вместительность банок |
0.5 л |
14 шт |
0.75 л |
7 шт |
1 л |
4 шт |
3 л |
1 шт |
Преимущества автоклавов:
- Приготовление консервов с сохранением полезных свойств продуктов.
- Сокращается время приготовления закаток (от 10 минут до 1 часа в зависимости от консервируемого продукта).
- Прост в обслуживании и эксплуатации.
- Дешевле своих электрических аналогов.
- Может использовать любой источник тепла - плита, горелка, костер.
Почему автоклав удобен для использования?
- Не нужно несколько часов стоять у плиты и закатывать горячие банки. Контакт с кипятком полностью исключен.
- Больше нет необходимости предварительно стерилизовать банки.
- Появляется возможность экспериментировать, придумывать новые рецепты.
- Прилагаемый сборник рецептов по приготовлению мясных и рыбных консервов, соков, соусов, паштетов и другого позволит экспериментировать на кухне.
Преимущества газовых моделей автоклавов:
- Высокая надежность и неприхотливость. Отсутствуют сложные конструктивные элементы, что сводит вероятность отказа к минимуму.
- Газовые автоклавы дешевле своих электрических аналогов.
- Универсальность нагрева. Можно установить автоклав не только на газовую и электрическую плиту, но и на костер, газовую горелку и т.д.