Массажер вакуумный GRZK-200 (200 л, 1 скорость, реверс, механич. управление, 380В)
МАССАЖЁР ВАКУУМНЫЙ ДЛЯ МЯСА GRZK-200 (ОБЪЁМ 200 Л, ЗАГРУЗКА ДО 100 КГ, 380 В, МЕХАНИЧЕСКАЯ ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ, 1 СКОРОСТЬ, РЕВЕРС).
Массажер вакуумный GRZK-200 предназначен для ускорения процесса посола и маринования различного мясного сырья, а также птицепродуктов в условиях вакуума при производстве мясных и рыбных деликатесов. Массажер предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности.
Процесс массирования сырья осуществляется во вращающемся бункере, откуда предварительно откачивается воздух. С торца бункер закрывается легкосъемной крышкой для загрузки и выгрузки сырья, а внутри бункера имеются три рамные лопасти скругленной формы для щадящего массирования продукта. Наличие функции вакуумизации позволяет значительно ускорить процесс маринования мяса, повышает вкусовые свойства мяса, делает его более сочным и мягким, при этом увеличивая выход готового продукта до 20%.
Машина оснащена современной механической панелью управления с постоянной скоростью вращения бункера и электронным регулятором вакуума. Наличие регулятора вакуума позволяет наиболее точно настраивать и отслеживать степень вакуума в бункере машины, такая многофункциональность даёт возможность подобрать программу для любого вида мяса и задачи.
Массажер GRZK-200 полностью изготовлен из высококачественной пищевой нержавеющей стали, имеет степень защиты машины – IP65, что позволяет мыть бункер и опоры машины водой.
Заводом-изготовителем выпускаются мясомассажёры вакуумные серии GRZK с объёмом бункера 50, 100, 200, 500, 1000, 1600, 2500, 3500 и 6000 л: одно-, двухскоростные и с плавной регулировкой скорости вращения барабана; с механической или сенсорной панелью управления, с вакуумным насосом китайского производства Value или Германия фирмы Busch (комплектация массажёра оговаривается при заказе).
- объём бункера 200 л, разовая загрузка до 100 кг;
- 1 скорость вращения барабана 8 об/мин;
- точная настройка вакуума при помощи электронного регулятора;
- дополнительное заливочное отверстие на боковой поверхности бункера для добавления рассола и ингредиентов;
- бережное массирование сырья за счет особой формы лопастей, расположенных внутри бункера;
- надёжная механическая панель управления с интуитивно понятным интерфейсом;
- быстрая и полная выгрузка сырья за счет реверсивного вращения бункера;
- увеличенный в диаметре загрузочный люк для упрощения процесса загрузки / выгрузки сырья;
- простота санитарно-гигиенического обслуживания;
- цепной привод барабана через редуктор;
- напряжение питания 380 В;
- надежность конструкции и долговечность электрических компонентов;
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ GRZK-200.
В базовую комплектацию машины входит:
- корпус с виброопорами;
- вращающийся бункер с загрузочным люком для рассола;
- механическая панель управления;
- вакуумный насос с производительностью 20 м3/ч (производство Китай);
- электрический шкаф.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ.
- оснащение машины (с механической панелью управления) частотным преобразователем для плавной регулировки скорости вращения бункера;
- изготовление машины с сенсорной панелью управления (частотный преобразователь входит в стоимость данной комплектации оборудования);
- установка вакуумного насоса Busch с производительностью 20 м3/ч.
Купить вакуумные массажеры для мяса, птицы и рыбы производства компании XiaoJin серии GRZK с объёмом ёмкости от 50 до 6000 л, а также запасные части и комплектующие к ним со склада в Новосибирске можно в интернет-магазине www.мясные-технологии.рф или обратившись в офис компании: ул. Д. Ковальчук, 1, корпус 2, офис 209 ☎ 8-800-500-1324 (звонок по России бесплатный), +7 (383) 325-06-31, infoclient@ooomt.ru.
Другие товары от компании МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
пн-чт 9:00-18:00, без перерыва
Еще время работыпт 9:00-17:00, без перерыва
сб-вс выходной
