Пароконвектомат Lainox Sapiens Compact Coes061R+Ilcs1+Icld+Ksc004O+Npk

Пароконвекционная печь для кулинарии/предприятий общественного питания.

Вместимость - 6 GN 1/1.

Ручное управление с электронной системой контроля.

Электрическая, инжекторная. С системой автоматической мойки. В комплекте с ручным душем. В комплекте с термощупом с 4 точками считывания. С устройством для подключения к вытяжному зонту.

РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

- Автоматический режим приготовления с 95 программами в памяти, включая программы по разогреву на тарелке или противне.

- Возможность программирования до 99 программ в памяти в автоматической последовательности (до 9 циклов). с присвоением названия блюда и соответствующей пиктограммы.

- Ручное приготовление с тремя режимами, с мгновенным пуском: конвекция от 30 °C до 300 °C, пар от 30 °C до 130 °C, смешанный режим конвекция + пар от 30 °C до 300 °C.

- Быстрый выбор избранных программ с помощью ру