Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПМ2

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1 ВМ2

Габаритные размеры:

800х840х775 мм

Номинальная потребляемая мощность:

9,5 кВт

Номинальное напряжение:

400 В

Максимальная температура внутри камеры:

270 °C

Тип гастроемкости: 1/1

Количество устанавливаемых гастроемкостей: 6 шт

Расстояние между гастроемкостями: 70 мм

Количество воздушных ТЭН-ов: 3 шт

Масса: 110 кг

Производство: Россия

Цифровая панель управления

3 рабочих режима (разогрев, конвекция, конвекция+пар)

5 скоростей вращения вентилятора

Вентилируемая дверь

Система регулировки влажности (от 0 до 100%)

Периодичность впрыска от 2 сек до 300 сек

Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин

Система закрывания двери «свободные руки»

Душирующее устройство

Подсветка рабочей камеры

Поддержание температуры в камере ±1 °C

Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)

Встроенная система охлаждения слива

Все детали изготовлены из нержавеющей стали

Низкое энергопотребление