Печь конвекционная кэп-10 110000009760

Технические параметры:

Мощность, кВт 15,85

Напряжение, В 400

Частота тока, Гц 50

Камера нержавеющая сталь

Панель управления электромеханическая

Количество двигателей 3

Количество уровней 10

Расстояние между уровнями, мм 80

Размер противня, мм 600х400

Max температура внутри камеры, °С +270

Пароувлажнение +

Реверс +

Габаритные размеры, мм 865х895х1150

Масса, кг 120

Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э

Артикул 11000009760

Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

- 10 уровней для противней 600х400 мм;

- электромеханическая панель уп