Фритюрница профессиональная Vortmax F2 Е R5 эксплуатируется при создании фаст-фуда, для обжаривания рыбных или мясных продуктов (котлет, сосисок), кондитерских изделий (пончиков, пирожков). Съемная корзина оснащена ручками с термозащитой. Обработка пищевых продуктов происходит при температуре от +50...+190 °C.
Особенности модели:
- мощность агрегата до 4200 Вт,
- оснащение двумя емкостными чашами (2 и 5 л),
- две автономные панели управления,
- антикоррозийный сплав съемных корзин,
- функция «холодное дно» для отсутствия пригорания продуктов,
- цельнотянутая фритюрная ванна,
- производит до 10 кг продуктов в час,
- компактные габариты (360х420х300 мм),
- встроенный регулятор температурного минимума и максимума,
- оснащение масляным фильтром,
- настольный способ размещения,
- детали, контактирующие с продуктами, изготовлены из пищевой стали,
- подъемные ТЭНы для легкой гигиенической чистки,
- скоростная термообработка полуфабрикатов,
- тип подключения – электрический,
- антипригарное покрытие ванны для фритюра,
- длительная продолжительность непрерывной работы,
- встроенный защитный механизм от перегрева,
- съемные детали для беспроблемного ухода за прибором.
Комплектация:
- корзина для продуктов (130х235х100 мм).